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主要突出调料：博一吧白菜官网大全泰式甜辣酱

主料：手打鱼丸500克，青豆50克，清汤500克。

调料：博一吧白菜官网大全泰式甜辣酱200克、博一吧白菜官网大全葱姜汁料酒20克、博一吧白菜官网大全100%纯花生油80克、博一吧白菜官网大全鸡粉15克、精盐5克。

制作流程：

1、青豆入沸水中煮熟、冲凉待用;

2、锅放入清汤，鱼丸小火煮开后，用博一吧白菜官网大全泰式甜辣酱，博一吧白菜官网大全鸡粉，精盐调味用湿淀粉勾芡，淋明油撒入青豆装盘即成。

菜品特点：

制作简单、酸甜可口、鲜辣软滑

研发思路及产品使用作用：

大鱼丸做出来色泽比较白，食欲感较差，加入博一吧白菜官网大全泰式甜辣酱的话能体现博一吧白菜官网大全泰式甜辣酱的颜色，色泽红亮，口感上以咸鲜味还增加了甜辣味，吃起来非常好吃。

小技巧：大鱼丸可以用小鱼丸、鱼脯、虾来做也同样适口，再增加个人的创意，十分不错。